• youtube
  • facebook

Đậm đà MÓN NGON XỨ QUẢNG ngay tại Bình Dương

Nếu muốn thưởng thức các món ăn đặc sản mang hương vị đặc trưng của quê hương xứ Quảng ngay tại Bình Dương, các bạn đừng quên quán Món Quảng ở 4/141 Nguyễn Thị Minh Khai, khu phố Hòa Lân 1, p. Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương.

Món Quảng ở đất Bình Dương cũng có nhiều chỗ bán nhưng rất ít quán giữ được hương vị và cốt cách truyền thống. Chính vì vậy, nhà hàng Món Quảng-  Food & Coffee House đã thiết kế nên một không gian mộc mạc với thực đơn vô cùng phong phú, không chỉ để đem đến những thông tin bổ ích về nền ẩm thực xứ Quảng mà còn mang đến những món ngon đặc trưng của vùng đất này để thực khách được thưởng thức trọn vẹn món ngon xứ Quảng ngay tại mảnh đất Bình Dương này.

Xứ Quảng có nhiều món làm đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn.

Kết hợp cùng nguồn thực phẩm đa dạng và tập tục ăn uống độc đáo vốn có của người dân bản địa, nền ẩm thực xứ Quảng hiện đã trở nên vô cùng phong phú và đa dạng, đặc trưng và không thể nào trộn lẫn. Giống như những miền đất khác, xứ Quảng cũng có rất nhiều đặc sản mà khi bạn đã lỡ một lần thưởng thức thì sẽ không dễ gì quên được. Mỳ Quảng, bánh tráng, cơm gà, hến trộn, chà rá, bánh bèo, bánh xèo, xu soa, hành tỏi… đều là những niềm tự hào rất đỗi lớn lao của người dân xứ Quảng.

 Đây là nhà hàng còn giữa nguyên được hương vị và cốt cách truyền thống của đặc sản xứ Quảng.

Ram bắp Quảng Ngãi phải nói là vừa đơn giản mà lại rất ngon. Bắp non, quyện cùng tôm, thịt, hành, sau đó dùng bánh tráng mỏng gói thành những gói nhỏ chiên giòn trên bếp. Ram bắp ăn kèm với rau sống và nước mắm ớt ngon thì không gì sánh bằng được.

Món ram bắp 

Mì Quảng bắt nguồn từ Quảng Nam tuy nhiên du nhập vào Quảng Ngãi từ rất lâu nên đã trở thành món ăn đặc sản của miền này. Món mì Quảng đặc trưng gồm sợi mì vàng dai ăn kèm với bánh tráng, thịt, tôm, đậu phộng, một ít nước dùng đậm đà và có thêm rau quế, xà lách và giá đỗ, chanh, ớt.

Mì Quảng

Nhắc đến đặc sản Quảng Ngãi thì không thể bỏ qua bánh bèo. Tương tự như bánh bèo chén ở Huế nhưng bánh bèo Quảng Ngãi đầy đặn hơn do được đúc dày hơn, phần nhân cũng được làm đậm đà hơn tạo nên nét riêng biệt.chén mắm ớt. Nếu đã ăn qua một lần thì bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đậm đà và cay nồng này.

Món bánh bèo.

Hến xào xúc bánh tráng là món ăn có nguồn gốc từ duyên hải miền Trung, nơi mà hai món ăn quen thuộc đó nhà nào cũng có. Bẻ miếng bánh tráng, xúc thêm một ít hến xào, cái giòn rụm của bánh hòa cùng vị hến đậm đà, ăn hoài không ngán.

Hến xào xúc bánh tráng.

Nguồn ảnh: FB @monquang.vn

create

Ngọc Giang / Tin Nhanh Online